Hej!

Igår bakade jag en lyckad kärleksmums som tog slut rätt snabbt.
Och därför ska ni nu få min receptet.

Ingredienser:
ÄGG=3st
SOCKER=2dl
BAKPULVER=2tsk
VANILJSOCKER=2tsk
MJÖL=4dl
MJÖLK=1dl
MAGARIN/SMÖR=50gr
KAKAO=3msk


Glasyr
SMÖR/MARGARIN=50gr
KAKAO=1msk
FLORSOCKER=3dl

Garnering:
KOKOSFLINGOR=1-2dl

1. Sätt på ugnen på 225°C.Smörj en form med smör.

2. Smält smöret/margarinet och låt svalna.

3. Knäck äggen och tillsätt socker i en skål.

4. Vispa ägg och socker pösigt.

5. Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och kakao.

6. vispa på.

7. Tillsätt sedan mjölk, vetemjöl och det smälta smöret.

8. Vispa försiktigt ihop den  till en jämn smet.

9. Häll och bred ut smeten i formen.

10. Grädda i nedre delen av ugnen i 225°C i 10-15 minuter. Gör under tiden glasyren.

11. Låt kakan svalna under bakhandduk tills glasyren är klar.

12. Smält smör eller margarin i en kastrull. Ta bort kastrullen från plattan.

13. Tillsätt  kakao, vaniljsocker och florsocker.

14. Vispa till en jämn smet.

15. Bred glasyren över kakan medan glasyren fortfarande är varm.

16. Strö över kokosflingor. Låt glasyren stelna.

17. Skär kakan i fyrkantiga bitar när glasyren stelnat