Jordgubbsmuffins
| Ingredienser 4 dl vetemjöl 2 1/2 tsk bakpulver 1 1/2 dl flytande margarin 2 dl Dansukker Rörsocker Strö 3 ägg 1 citron, saft och skal 100 g hackad, vit choklad 1/2 liter (250 g) jordgubbar i bitar Garnering 1 1/2 dl vispgrädde 2-3 tsk Vaniljsocker |
Rör samman vetemjöl och bakpulver. Tillsätt margarin, socker, ägg och citronsaft och –skal. Blanda. Tillsätt choklad och jordgubbar. Grädda mitt i ugnen i 200° i cirka 20 minuter. Låt svalna. Vispa grädden fast tillsammans med vaniljsockret. Skölj jordgubbarna. Spritsa eller lägg på en klick vispad grädde uppe på varje muffins. Garnera med jordgubbar. |
Kommentarer
Emma
ahaaaa har alltid undrat vad som finns i en Jordgubbsmuffins! Tack så mycket Diva :D
Trackback
